Bukayo Saka, 24, och William Saliba, 24, har båda kontrakt som löper ut sommaren 2027.

Saliba har tidigare sagt att han "förhoppningsvis" skriver på ett nytt kontrakt och har avfärdat rykten om en flytt till Real Madrid. 

Saka har i sin tur sagt att han "vill vinna allt med den här klubben".

Arsenal har redan förlängt med Salibas mittbackspartner Gabriel Magalhães till 2029, och även talangerna Myles Lewis-Skelly och Ethan Nwaneri har skrivit långtidskontrakt.

Enligt Mikel Arteta pågår arbetet med förlängningar fortfarande, trots en hektisk sommar med transfers.

– Det slutar aldrig, säger han till BBC Sport och fortsätter:

– Samarbetet inom klubben med det Andrea Berta (sportchef i Arsenal) gör och med spelarnas agenter är väldigt bra. Det positiva är att spelarna vill stanna här och vara en stor del av klubbens historia de kommande åren.

Saka missar lördagens match mot Nottingham Forest på grund av en skada i baksida lår. 

Saliba deltog i fredagens träning efter en fotledsskada.

Arsenal har spenderat runt 300 miljoner pund i sommar och Mikel Arteta säger att han nu har en komplett trupp att arbeta med.

Lördagens match blir Ange Postecoglous första som Forest-tränare. Arteta förväntar sig en tuff uppgift.

– Han har satt sitt tydliga avtryck på laget. Det är väldigt bra att se och lära av honom. Det kommer bli en väldigt svår match, säger Arsenal-tränaren.